La région
Bienvenue sur la rive droite…
Une rive dont la réputation est mondiale.
Pourquoi? Sans doute grâce au village de Saint-Emilion, ainsi que ses vignobles classés par l’UNESCO.
Certainement par sa douceur de vivre et ses paysages doucement vallonnés bordant la Dordogne. Évidemment par ses vins, regroupés sous 10 appellations prestigieuses.
Les sols très variés, à dominance d’argile et de calcaire voient s’y épanouir le Merlot, un cépage très expressif et gourmand que viennent compléter le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon.
Ce vignoble éclectique, qui rassemble plus de 1 300 viticulteurs, produit des vins rouges d’une finesse inouïe, reconnaissables entre mille, et provoque un engouement en France mais aussi à l’étranger, 40% de la production étant actuellement commercialisée à l’export.
Un enthousiasme qui n’est pas nouveau, car ici depuis le Moyen-Âge et à la cour de Versailles, le vin est une tradition qui se transmet de génération en génération.
Entrons au cœur de cette histoire qui nous parle d’élégance, de savoir-faire et de saveurs… et qui s’écrit à l’encre rouge intense des vins de Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac.
